La machine à café occupe une place très importante à la cuisine. Elle permet de produire rapidement du bon café à volonté. Parmi les catégories de cafetières les plus populaires sur le marché, les cafetières italiennes ont un style qui leur est unique. Je vous donne dans cet article mes avis clés sur les meilleures cafetières de cette catégorie (enfin selon moi). Focus !
Tableau comparatif des cafetières italiennes présentées dans cet article
Pour vous aider à choisir la meilleure cafetière italienne, voici un comparatif de leurs principales caractéristiques techniques ainsi que nos 2 choix : meilleur rapport qualité-prix et choix de la rédaction.
| Capacité | Compatibilité | Matière | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Bialetti Moka Express |  |
Notre avis | 6 tasses | Tous feux sauf induction | Aluminium |
| Lacor Express Moka |  |
Notre avis | 10 tasses | Tous feux | Acier inoxydable |
| Kela Latina |  |
Notre avis | 6 tasses | Tous feux | Acier inoxydable |
| Godmorn |  |
Notre avis | 6 tasses | Tous feux | Acier inoxydable |
| Chistar Espresso Maker |  |
Notre avis | 6 tasses | Tous feux | Acier inoxydable |
| Rossetto |  |
Notre avis | 10 tasses | Tous feux | Acier inoxydable |
| Aramox Pot Café Moka |  |
Notre avis | 6 tasses | Plaque chauffante incluse | Acier inoxydable |
Comment choisir une cafetière italienne ?
Le choix d’une cafetière doit prendre en compte un certain nombre de critères très importants. Découvrez-les ici !
La capacité
La plupart des vrais amateurs de café passent souvent par ce critère pour déterminer la cafetière qui leur convient le mieux. En effet, choisir une machine à café dont la contenance équivaut à celle de votre consommation est une très bonne idée. Si vous avez l’intention d’utiliser votre cafetière pour recevoir principalement des invités, alors vous devrez choisir un modèle qui propose une contenance plus grande. Une cafetière italienne dont la contenance est égale à 20 cl sera en mesure de remplir 4 tasses de café tandis que celle qui a une capacité de 60 cl correspond à six mugs de café.
La compatibilité avec les plaques chauffantes
L’idéal ici serait de trouver une cafetière compatible avec la plupart des plaques chauffantes disponibles. Si vous ne disposez que d’une seule plaque chauffante comme l’induction, vous pouvez vous contenter d’une machine à café qui lui est compatible. Mais si votre objectif est de trouver une cafetière portable que vous pourrez amener partout à vos côtés, alors nous vous conseillons la cafetière italienne électrique.
Le matériel de fabrication
À ce niveau, nous avons principalement deux types de matériel : l’aluminium et l’acier inoxydable. La cafetière en aluminium a le mérite d’être moins chère et plus légère. Toutefois, elle ne supporte pas le passage au lave-vaisselle, contrairement à la cafetière en acier inoxydable. En plus de mieux résister à la chaleur et aux chocs, celle-ci peut très bien passer au lave-vaisselle.
Mon top 7 des meilleures cafetières italiennes sélectionnées par la rédaction
1. Cafetière italienne Bialetti 1162 -Moka Express-
Longtemps leader sur le marché des machines à café, la marque Bialetti n’a pas manqué de surprendre avec sa nouvelle trouvaille. Choisir la cafetière Bialetti 1162, c’est adopter une machine qui est une excellente représentation de la culture italienne.
J’ai particulièrement apprécié la qualité de son réservoir. Elle dispose en effet d’une capacité de 30 cl : assez pour vous permettre de jouir facilement de votre dose de café quotidienne tout en évitant le gaspillage. Ce qui m’a surtout marqué c’est le prix d’une telle machine. Pour un tout petit prix, vous avez la possibilité de goûter à différents types de cafés. Sans parler du café 100 % italien qu’elle propose qui donnera du plaisir aux amateurs du café italien. Que ce soit du Roma ou du Milano le consommateur a le choix.
Ce qui m’a un peu ennuyé par contre, c’est la matière aluminium que Bialetti a utilisée pour concevoir la machine. Elle est très difficile à entretenir et empêche l’utilisation de plaque à induction. Dans l’ensemble, ça reste une excellente machine.
2. Cafetière Express Lacor Express Moka 62051
La réputation de Lacor n’étant plus à refaire dans ce domaine, il est normal qu’elle propose des produits d’une qualité plus que satisfaisante. Si vous comptez acheter la machine à café Lacor Express Moka 62051 alors vous ne serez certainement pas déçu par ses qualités premium.
J’ai bien aimé le fait que son corps ait été produit entièrement en acier inoxydable. Que ce soit de la manche aux boulons vous n’y retrouverez aucun plastique. Du coup, c’est plus facile à entretenir et sa finition est excellente. J’ai également apprécié sa contenance. Elle peut en effet, contenir environ l’équivalent de 10 tasses de café. De quoi vous procurer assez de cafés pour vous et pour vos amis.
Le petit hic ici est du à sa matière en inox qui a tendance à laisser des marques de doigts.
3. Cafetière italienne Moka Kela 10 836
La Cafetière Kela 10 836 propose de goûter à l’expérience d’un bon café italien fait maison. Son mode d’utilisation simple et efficace fait de cette machine à café une véritable référence sur le marché.
En choisissant cette cafetière produite en acier inoxydable, vous aurez accès à du bon café italien pouvant être servi en 6 tasses de café complètes. Parmi les fonctionnalités qu’elle propose, deux ont retenu mon attention. La rapidité de la production du café : en effet, il vous faut attendre 5 petites minutes pour avoir votre café fraîchement moulu dans un mug. Elle est en plus disponible sur tout type de cuisson : vous pouvez mettre votre cafetière sur des plaques de cuisson à induction ou encore sur du gaz.
Le petit défaut que je lui trouve cependant, c’est le chauffage de la poignée pendant la cuisson. Cela peut être assez embêtant lorsqu’on a besoin d’urgence d’un café. Mais bon, une manique efficace et c’est tout bon.
4. Cafetière italienne Godmorn
Godmorn est une machine à café performante et produite à partir d’acier inoxydable de qualité supérieure. Pour seulement 26 €, vous avez droit à une cafetière capable de produire du bon café naturel disposant d’une large gamme de fonctionnalités impressionnantes.
J’ai été particulièrement impressionné par le service de cuisson. Cette machine à café donne en effet à son utilisateur, la possibilité de faire la cuisson sur différentes plateformes. Ainsi, Godmorn peut être utilisé à la fois sur des cuisinières à feu et à induction, des fours électriques et des fours à gaz. Ensuite, les fabricants ont pensé à lui ajouter une soupape de sécurité. Celle-ci permet non seulement de libérer l’arôme et le moelleux du café, mais aussi et surtout de réguler la pression afin d’empêcher l’explosion de la machine. Le seul hic de cette cafetière est qu’elle ne fonctionne pas régulièrement sur induction. Le consommateur a tendance à choisir d’autres méthodes de cuisson.
5. Cafetière italienne Christar
Christar est une cafetière de petites capacités faite pour satisfaire votre amour pour le café. Sa rapidité de cuisson et son aspect simple d’utilisation en font également un produit de référence. Étant un produit fabriqué en acier inoxydable elle est en mesure de vous fournir du délicieux café italien qui saura bien vous faire commencer la journée ou bien la finir.
J’ai bien aimé le fait qu’elle soit compatible avec la plupart des types de cuisson. Que ce soit pour les plaques à induction ou pour les fours à gaz, elle peut vraiment être utilisée partout. La sécurité apportée à ce modèle avec l’ajout d’une soupape de sécurité est également bienvenue. Cela permet de rassurer l’utilisateur pendant qu’il utilise sa machine à café. Il faut par contre faire très attention au réglage du feu, car si le feu est trop fort vous risquez de brûler votre café. Ainsi, même si vous êtes pressé vous devrez faire preuve de patience en utilisant cette machine.
6. Cafetière italienne Rossetto
La marque italienne Rossetto a mis à la disposition du public son magnifique modèle de cafetière en inox muni d’une poignée noire. Ce bijou de technologie qui peut prétendre au titre de meilleure cafetière italienne offre à l’utilisateur une capacité d’environ 10 tasses pour permettre de profiter d’un café délicieux toute la matinée.
Pour ce modèle de cafetière italienne, Rossetto a eu recours à la bakélite soft-touch. Il s’agit en effet d’un matériau à la fois résistant et léger, pour une prise en main aisée. De plus, ce matériau a l’avantage d’être thermorésistant, ce qui rend l’usage de la machine facile et sécurisé.
Par ailleurs, la cafetière italienne en inox Rossetto est compatible tous les feux y compris le feu à induction. Je n’ai donc plus d’inquiétude à avoir concernant la préparation du café le matin avec ma cuisinière à gaz. De même, la question de l’entretien est vite résolue avec ce modèle.
Hormis l’ergonomie qu’offre la machine à café en inox Rossetto, j’ai été aussi séduit par la recherche d’esthétique et le savoir-faire dont le concepteur a fait preuve pour le design. En effet, la forme et le choix de l’inox comme matériau confèrent à la machine un aspect sophistiqué.
Toutefois, je déplore un peu sur ce modèle, l’absence d’une petite plaque pour y déposer la cafetière expresso après l’avoir retirée du feu. Également, j’aurais aimé avoir sur ce modèle une petite poignée au niveau de la bouilloire. Cette composante serait utile en vue de faciliter le démontage de l’ensemble si je décide de la nettoyer un matin. Mais dans tous les cas, elle demeure une sérieuse motivation pour acheter une cafetière italienne.
7. Cafetière italienne Pot café Moka Aramox
La marque Aramox est connue pour ses cafetières italiennes pas cher et performantes. Ici, elle offre un beau cadeau aux amoureux du café, avec sa cafetière italienne 6 tasses pot café Moka. Ce modèle disponible principalement en rouge et vert pâle allie design authentique et efficacité technologique.
Sur ce modèle très singulier de machine à café, la marque Aramox a jugé bon d’offrir un dispositif entièrement électrique. De ce fait, plus besoin de recourir au poêle ou à la cuisinière à gaz et devoir attendre de longues minutes le matin pour boire du café. La marque n’hésite d’ailleurs pas à mettre en avant cet atout en insistant sur la préparation en 3 minutes d’un café avec sa machine Espresso.
De même, la machine à café Espresso 6 tasses Pot Café Moka est dotée d’un bloc transparent pour surveiller de loin le processus permettant de brasser le café. Contrôler la préparation de son café n’a jamais été aussi facile et amusant.
Par ailleurs, la cafetière italienne Espresso est conçue de sorte à faciliter le démontage et le nettoyage de l’appareil. Le concepteur a également mis en place un dispositif ergonomique pour stocker et servir un excellent café toute la matinée. Pour cela, la machine à café dispose d’un réservoir de 300 ml qui permettrait aussi de satisfaire toute la famille avec une seule préparation.
En dehors de la grande capacité, la machine à café Espresso offre un usage en toute sécurité. Pour ce faire, l’appareil dispose d’un système d’arrêt automatique qui se déclenche dès que je sépare le corps de sa base pour servir le café. Un appareil hautement satisfaisant, même si j’aurais aimé l’avoir en d’autres couleurs comme le noir ou le marron.
Voilà, vous savez maintenant l’essentiel à savoir sur les cafetières italiennes. Entre les meilleurs modèles et les critères de choix, optez pour celle qui vous convient au mieux.
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